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Crudité di pesce del giorno

• Raw Fish of the Day

Cicchetto veneziano

• Venetian Cicchetto

Insalata di granchio e fondo di carciofo

• Crab Salad on Artichoke Heart

Piovra alla griglia su pappa al pomodoro e crema di burrata

• Grilled Octopus on Tomato Sauce and Burrata Cream

Carpaccio di branzino marinato con cipolla di Tropea, sesamo e aceto

• Sea bass Carpaccio marinated with Tropea Onion, Sesame and Vinegar

Sauté di cozze in rosso piccanti

• Spicy Mussels sauteed with Tomatoes

Salmone marinato con insalatina di ravanelli e misticanza

• Marinated Salmon with Radish and Mixed Salad

Tartare di manzo

• Beef Tartare

Prosciutto crudo di Sauris

• Raw Ham from Sauris

Vitello tonnato

• Veal with Tuna Sauce

Parmigiana di melanzane

• Eggplant Parmigiana

Ciliegini e burrata

• Ciliegini Tomatoes and Burrata

Tagliolini all’astice

• Tagliolini with Lobster

Paccheri ai crostacei (min 2 persone)

• Paccheri with Crustaceous (min 2 people)

Spaghetti alle vongole e cime di rapa

• Spaghetti with Clams and Turnip Greens

Gnocchi al nero con crudité di seppia

• Gnocchi with Cuttlefish Ink and Raw Cuttlefish

Ravioli di pesce spada con cipolla di Tropea, datterini e mandorle tostate

• Swordfish Ravioli with Tropea Onion, Datterino Tomatoes and Toasted Almonds

Bigoli aglio olio e peperoncino con bottarga

• Bigoli with Garlic, Oil and Chili with Bottarga (pressed fish roe)

Tagliatelle all’aglio nero con ragù d’anatra

• Black Garlic Tagliatelle with Duck Ragout

Bigoli alla n’duja con ricotta fresca

• Bigoli with N’duja (spicy pork sauce typical of Calabria) and Fresh Ricotta Cheese

Gnocchi su crema di peperone rosso con zucchine e guanciale croccante

• Gnocchi on a Red Pepper Cream with Zucchini and Crunchy Bacon

Strozzapreti con pomodoro, basilico e pecorino

• Strozzapreti with Tomatoes, Basil and Pecorino Cheese

Pescato del giorno

• Fish of the Dayr 10 € / 100 gr

Trancio di baccalà con salicornia e pomodori confit

• Cod Fillet with Salicornia (succulent typical of Venetian Lagoon) and Confit Tomatoes

Catalana di crostacei

• Crustaceous in Catalana-style

Frittura mista con verdurine croccanti

• Mixed Fried Fish with Crunchy Vegetables

Tagliata di tonno al sesamo nero con insalatina di melanzane e menta

• Tuna Steak with Black Sesam and Eggplant and Mint Salad

Pancettone di maiale croccante con broccoli saltati e senape

• Big Crunchy Pork Underbelly with Broccoli and Mustard

Filetto di manzo con pere e blue cheese

• Beef Fillet with Pears and Blue Cheese

Costata o fiorentina

• Rib-eye or T-bone Steak 9 € /100 gr

Agnello alla scottadito

• Lamb Scottadito-style

La perla del delta - Tarbouriech

• Prezzo al pezzo - Price for a piece

Regal Oro - Boutrais

• Prezzo al pezzo - Price for a piece

Pléiade Poget

• Prezzo al pezzo - Price for a piece

Mater

• Prezzo al pezzo - Price for a piece

Royal - David Hervé

• Prezzo al pezzo - Price for a piece

Patate al forno

• Baked Potatoes

Verdurine di stagione saltate

• Seasonal Vegetables Sauteed

Insalata mista

• Mixed Salad

Patate fritte

• Fried Potatoes

Tiramisù

• Tiramisù

Tortino al cioccolato

• Chocolate Soufflé

Tartina al limone con meringa all’italiana

• Lemon Pie with Italian Meringue

Cheesecake al mango o alla Nutella

• Mango or Nutella Cheesecake

Camille ripiene di crema pasticcera

• Soft Cake filled with Custard

Crema catalana

Crema catalana